Arsip

Halaman Artikel

Halaman Lainnya

Konten

Sabtu, 22 April 1989 PERTANIAN - KOPERASI Panca Usaha Ternak Sapi Perah BAGI para peternak sapi perah dan bisa memasarkan hasil ternak- yang menginginkan keuntungan nya. dari usahanya, harus memiliki lima keahlian sebagai syarat mutlak, Lima keahlian/ketrampilan dalam usaha peternakan dikenal sebagai Panca Usaha. Mengapa harus memiliki lima keahlian itu? Jelas, karena harus mendapat keuntung- an dari beternak sapi perah itu. Tidak hanya memiliki sapi perah untuk mendapatkan pupuk kan dang saja, tetapi juga harus men dapatkan keuntungan dari penjual- an produksi susu yang diperah. Panca Usaha yang harus dimi- liki oleh peternak sapi perah yaitu; bisa memilih bibit, bisa menyedia- kan makanan yang bergizi, bisa mengelola pemeliharaan yang baik, bisa merawat mencegah penyakit ialah pemeliharaan yang sesuai dengan tujuan beternak sapi perah. Bagi ternak dara, sapi-sapi betina yang masih muda memerlukan pemeliharaan yang khusus. Begitu juga sapi-sapi yang sedang laktasi, sedang menghasilkan susu, memer- lukan pemelinaraan khusus. Begitu juga bagi yang sedang bunting dan yang sedang kering, Tidak sama keperluan makanan- nya, pemeliharaannya juga berbe- da. Termasuk pemeliharaan disini, ialah pengadaan kandang. Kan- dang yang bersih merupakan sya- rat mutlak. Dalam dengar pendapat dengan anggota Komisi C, DPRD Jawa Tengah, tentang kebutuhan sembi- lan bahan pokok dihari Lebaran, Kamis, Boesono.SH mengatakan, Dolog melakukan operasi pasar hanya khusus gula pasir karena di mem- bumbung tinggi mencapai Rp setempat yang ditentukan Bulog hanya Rp 825/kg/ Untuk daerah yang sudah ada pelayanan kawin suntik (IB) tidak perlu menyediakan pejantan sen- diri. Tinggal pesan. Lebih praktis dan ekonomis, hemat. Hemat kare- MAKANAN bergizi cukup, ialah makanan yang harus meme- nuhi kebutuhan bagi sapi perah. Kebutuhan bagi pertumbuhan un- tuk sapi perah yang muda, kebutuh- an ransum makanan bagi yang ber- laktasi. Laktasi ialah sewaktu sapi perah na tidak perlu memelihara pejan- itu sedang menghasilkan susu dan Semarang, NERACA Operasi pasar ini dilakukan de- ngan mendrop gula pasir di pasar- pasar induk di Semarang. (Ant) sapi yang sedang DOLOG Jawa Tengah telah makanan khusus. Jadi soal makan- "mendrop" 900 kuintal gula pasir kan di Semarang sejak 17 hingga dalam operasi pasar yang dilaku- 19 April lalu, kata Wakil Kepala Dolog Jawa Tengah, bidang ope- rasi, Boesono.SH, di Semarang. an bergizi ini perlu diketahui untuk sapi bunting, sedang berlaktasi dan sapi yang mana ?, sapi dara, atau anak-anak sapi yang sedang tum- buh. Semunya membutuhkan ma- kanan bergizi cukup. Surabaya, NERACA DEPOT Logistik (Dolog) Jawa Timur diam-diam ternyata telah melakukan operasi pasar, khusus- nya terhadap gula pasir yang se- lama sepekan ini terus melambung harganya b "Kami memang ingin membuat kejutan dengan tidak memberita- hukan adanya operasi pasar seka- ligus dengan maksud membuatjera para pedagang yang mencoba ber- spekulasi," kata Kadolog Jatim Drs Moh. Amin kepada para war- tawan di Surabaya, Rabu malam. Diakui pula, meski droping gula pasir di kawasan yang masih tinggi harganya telah dilakukan, tapi se- cara umum harganya masih tergo- long tinggi. Menurut Amin, kenaikan harga itu selain diakibatkan adanya spe- kulasi dari sebagian pedagang, juga dipengaruhi oleh naiknya ongkos angkut serta kenaikan rutin yang terjadi setiap menjelang leba- ran. Ia mengatakan, dalam pelaksa- naan operasi pasar itu yang banyak disalurkan adalah gula pasir ex- Korea Selatan sebanyak 14.200 ton. Dalam waktu dekat akan di- datangkan lagi dari RRC sebanyak DIA meng upas kulit kuning licin dan menggigit daging keemasan yang lembut. Dengan benar-benar me- makannya wakil Menteri Per- anian Alex Lee melancarkan kampanye untuk mempromosi- kan pisang emas pisang utama Malaysia. Di luar negeri misi diplo- matik Malaysia menerima ber- tandan-tandan buah yang lezat itu untuk melancarkan kam- panye mereka sendiri mempro- mosikan pisang itu. Malaysia sedang menggalak- kan usaha pisang dengan me- ng utama kan pisang emas. FA- MA (the Federal Agricultural Marketing Authority Oto- rita Pemasaran Pertanian Fe- deral) tangan pemasaran per- la nian pemerintah sedang mem- promosikan pisang emas di luar maupun di dalam negeri. Sejak 1987 telah dilaksana- kan program hebat-hebatan oleh FAMA untuk meningkat- kan konsumsi buah itu dalam keadaan segar maupun dalam berbagai macam makanan ola- han. Program ini berhasil. Pemilihan Bibit Unggul MENGAPA harus bibit ung- gul? Sudah tentu, karena kita akan mengharapkan hasil yang meng- untungkan dari beternak sapi pe- rah itu. Jadi harus dipilih bibit unggul. Sapi keturunan bibit unggul ini, akan bisa memberikan hasil susu yang tinggi. Untuk dapat mengha- silkan susu yang banyak juga me- merlukan persyaratan pemelihara- an yang tidak boleh dianggap ringan. Bibit unggul sudah banyak yang diimpor ke negeri kita ini. Bibit unggul sapi perah yang ada antara lain Fries Holland. Sapi jenis ini sudah lama dikembangkan dan banyak peranakannya yang telah disebar. Di daerah dikenal dengan pe- rana in FH atau disingkat PFH. Peranakan FH ini banyak disukai karena perawatannya dan pemeli- haraannya lebih mudah dan hasil, produksi susunya juga tinggi. Un- tuk mendapatkan hasil susu yang cukup tinggi, maka peternak harus menyediakan makanan yang ber- gizi. Pemerintah mengatakan per- mintaan untuk buah itu telah meningkat tidak hanya di da- lam negeri, tapi juga di luar negeri. Dan perhatian mende- sak pemerintah adalah untuk memastikan agar permintaan itu dikembangkan lebih jauh. "Pisang emas menjadi po- puler karena rasanya yang ma- nis, ka ya vitamin A dan B, dan ukurannya yang kecil, kata wa- kil Menteri Lee. Diantara buah lokal pisang emas mengandung paling banyak vitamin B kom- pleks, menurut para ilmuwan Malaysia. Pisang emas mempunyai da- ya tarik khusus kepada kon- sumen di sejumlah negara, se- perti Jepang, Arab Saudi, Ku- wait dan Denmark. Cukup untuk pertumbuhan de- ngan baik, cukup untuk dapat membesarkan anak yang sedang dalam kandungan, cukup untuk menghasilkan susu yang banyak. Untuk menyediakan makanan yang cukup bergizi ini, selain di- beri rumput gajah yang unggul juga perlu diberikan makanan tambahan. Makanan tambahan ini terdiri atas bungkil, konsentrat dan dedak. 45 ribu ton, sementara Dolog Jatim sendiri masih memiliki sim- panan gula pasir lokal sebanyak 400 ribu karung. "Dalam Pelita IV pengembang- an benih jagung hibrida belum dilakukan secara optimal, sehingga setiap tahun Indonesia harus meng- impor komoditi tersebut," katanya menjawab pertanyaan ANTARA mengenai prospek swasembada jagung dalam Pelita V. Menurut Rangkuti, produksi ja- gung hibrida per hektar bisa men- capai jumlah yang besar, yakni sekitar enam ton. "Oleh karena itu benih jagung jenis ini harus mudah diperoleh petani, sebab benih me- rupakan faktor terpenting dalam Pemeliharaan pengembangan produk si komoditi PEMELIHARAAN yang baik itu," katanya. Jatim Sudah Lakukan Harga eceran gula pasir di Sura- baya untuk ex impor lebih murah, yakni Rp 775,-/kg dan jenis lokal Rp 800,-/kg. Namun di luaran tidak sedikit pedagang yang men- jualnya Rp 25,- lebih mahal. Se- lisih harga sebesar itu masih bisa ditolerir. Selain melaksanakan operasi pasar, Dolog Jatim juga melaku kan langkah-langkah seperti mem- percepat perintah logistik (prinlog) untuk bulan Mei. Dengan tambah an sebanyak 50 persen dari kebu- tuhan hari-hari biasa sebanyak 200 ribu ton/bulan, maka jumlah gula pasir yang tersedia untuk keper- luan lebaran seluruhnya menjadi 300 ribu ton. tan yang mahal. Tinggal pesan kepada inseminator atau petugas IB yang terdekat. Yang penting kita harus trampil menentukan kapan waktunya sapi berah itu dikawinkan. Artinya begitu sapi menunjukkan tanda- tanda berahi, minta kawin, tunggu dulu. Apakah dikawinkan secara alami atau dengan kawin suntik. Waktu yang tepat untuk menga- winkan sapi dengan kawin suntik yaitu 6-12 jam setelah tanda berahi pertama. Peternak Ayam Broiler Pelita V, Indonesia Swasembada Beras Tangerang Menunggu Kematian Jakarta, NERACA INDONESIA akan mampu la juga mengemukakan, selama ini kenaikan produksi jagung pada umumnya masih belum mampu mengimbangi kenaikan perminta- Tangerang, NERACA berswasembada jagung dalam Peli- ta V, terutama karena kini sudah AKIBAT harga doc broiler diperah. Selain itu juga bagi sapi- ada upaya untuk mengembangkan an domestik, sehingga pemerintah (ayam berumur 1 hari) belakangan bisnis pengusaha pembibitan doc melonjak tara usaha peternak Jabotabek un- broiler tidak bsia disalahkan me- tuk berdialog dengan Gabungan taan banyak, stok sedikit. Tetapi naikan harga, pada saat permin- Pengusaha Perunggasan Indonesia (GPPUI) cq pengusaha pembibi- pengusaha pembibitan itu harus menyadari bahwa kita hidup di- bumi Indonesia, yang besar harus membantu yang kecil dan saling hidup menghidupi, bukannya sa- ling mematikan. Operasi Pasar "karena orang Jepang gemar akan makanan yang manis- manis," kata Lee. Di Eropa, ka ta nya pisang ini menarik ba- gi anak-anak karena kecilnya. Lee mengatakan bahwa se- kalipun pisang adalah buah lokal di Malaysia, pertumbu- han komersial buah ini baru saja mulai. Teknologi sedang dikembangkan untuk memper- baiki produksi dan pengangku- an pisang, katanya. Mencegah Penyakit PENCEGAHAN adalah lebih baik dari pada pengobatan. Bebe- rapa hal yang harus diperhatikan, pertama adalah sanitasi. Sanitasi kandang, lingkungan, pekarangan. Sanitasi ini meliputi kebersihan, saluran air, pembuangan kotoran ternak, tempat penampungan sisa- sisa rumput/makanan ternak. Dari tanah seluas 121.500 hektar yang ditanami buah- bua han di Malaysia, 22.745 hektar ditanami pisang dan se- kitar 10.000 hektar diantara- nya pisang emas. Dia katakan promosi pisang emas merupakan bagian upaya pemerintah untuk mendorong rakyat membudidayakan buah- buahan dengan skala komer- sial. Malaysia mengekspor buah-buahan segar senilai US $ 47,2 juta dan US $ 29 juta buah-buahan olahan tahun lalu. Sejak tahun lalu pisang emas ditumpang sarikan de- ngan pohon karet dan pohon kelapa sawit muda oleh FEL- CRA (the Federal land Con- solidation and Rehabilita- tion Authority Otorita Kon- solidasi dan Rehabilitasi Tanah Federal), Otorita ini merenca-. nakan akan melakukan pena- naman di daerah yang lebih luas lagi, jika pa sarun memberi tanggapan baik terhadap kum- panye promosi. Para ahli pertanian lokal per- caya Malaysia dapat menum- Pisang emas lebih manis ke- pa ng sarikan 30.000 hektar ta- timbang jenis pisang lainnya nah penanaman karet dengan dan paling populer di Jepang pisang emas. Kebersihan ini harus meliputi semua yang berhubungan dengan perawatan ternak. Disamping itu sapinya juga harus dijaga kebersih- annya. Sapi harus dimandikan, dimandikan dua kali sehari pagi bersaing. yang besar, kata Wakil Ketua kan sejumlah devisa untuk meng- Komisi IV DPR-RI (yang antara Abdurachman Rangkuti di Jakar- lain membidangi pertanian) Ir impor komoditi tersebut guna memenuhi kelebihan permintaan dalam negeri. ta, kamis. dijamin cukup, sehingga masyara- kat tidak perlu khawatir. Permintaan pisang emas dari negara-negara seperti Singapu- ra, Hongkong, Jepang, Inggris dan Timur Tengah saja ber- jumlah sekitar 1,2 juta ton. FAMA memilih pisang emas khusus untuk dipromosi- kan karena keunikan dan ke- unggulan kualitas dalam rasa dan rupa visual, kata sekretaris jendral departemen pertanian Malaysia, Ahmad Badri Mo- hamad Basir. dan sore. Selain sanitasi dan kebersihan, jangan lupa setiap ada vaksinasi dari Dinas Peternakan atau Dok- ter Hewan yang berwewenang ha- rus ikut serta. Artinya sapi-sapi harus divaksin untuk pencegahan penyakit menular. Seperti dikemukakan tadi, bah- wa hasil yang dapat diharapkan adalah susu. Jelas susu perlu pe- masaran, baik melalui Koperasi maupun langsung ke konsumen/ pembeli eceran. Selain susu, kotor- an kandang merupakan pupuk yang sangat baik untuk tanaman/ pertanian. Bisa dimanfaatkan sebagai gas bio (Bio Gas) untuk penerangan atau memasak di dapur. Sebagai pupuk kandang juga bisa dijual. Yang jelas, tidak ada yang ter- buang percuma, semua bisa dijadi- kan uang. Di pasaran luar negeri, kata- nya, pisang dari varietas lebih- besar ditemukan dalam jumlah sangat banyak. Sudah tentu kesemuanya itu ha- rus melalui pemasaran, baik mela lui Koperasi setempat maupun langganan yang sudah ada. Kita harus bisa mencari kesempatan yang tepat dan cepat, jangan kalah Tambahan 8 ribu ton terigu untuk Jatim sampai pertengahan April telah dikeluarkan 75 persen dan sisanya Selain itu juga agribisnis di bidang ini perlu dikembangkan sebanyak secara terpadu, dengan melibatkan menyusul dunia usaha, sebab tanpa bantuan pada akhir bulan ini. Harganya mereka pengembangan produksi juga telah ditetapkan, yakni untuk jagung akan sulit dicapai. eceran Rp 625,-/kg, sedangkan Ia juga mengimbau agar pupuk harga khusus di kios-kios Apegti dan obat-obatan yang diperlukan hanya Rp 600,-/kg. dapat disediakan dalam jumlah yang cukup serta mudah diperoleh petani guna merangsang mereka untuk mengembangkan komoditi tersebut. Mengenai kebutuhan beras, di- katakan, tidak ada masalah meng- ingat tahun ini pengadaannya lebih baik dibanding dua tahun sebe lumnya sehubungan dengan mem- baiknya panen. Di samping itu upaya penyulu- han perlu dilakukan secara terus- menerus untuk meningkatkan pe- ngetahuan dan keterampilan pe- tani di bidang produksi ta naman palawija tersebut. Dari target 700 ribu ton tahun ini, hingga 18 April telah tercapai 396 ribu ton. Di samping mem- baiknya pa nen, keberhasilan peng- adaan itu juga banyak ditunjang "Selain untuk pangan, produksi oleh sedikitnya pedagang yang jagung juga bisa diproses lebih lan- Moh. Amin yang dalam kesem- melakukan spekulasi serta sepinya jut untuk memenuhi kebutuhan patan itu didampingi ketua Asosi- perdagangan beras antar pulau, industri pakan ternak. Selama ini asi Penyalur Gula dan Terigu Indo- karena panen di daerah juga cukup kebutuhan pakan temak masih dipadati pengunjung, juga toko Selain pasar yang sudah mulai nesia (Apegti) Jatim, Rusdi Affan- baik, demikian Moh. Amin. di, menjelaskan, kebutuhan terigu banyak didatangkan dari luar toko dan lods pakaian sudah mulai (Ant) negeri," tambahnya. Tapi, beberapa eksportir lo- kal mengatakan biaya tinggi pisang emas, US $ 3 per kilo, hampir menghapuskan daya saingnya di pasaran. Mereka menghubungkan biaya tinggi itu dengan mahalnya ongkos pengangkutan, pengemasan dan produksi. Misalnya di Jepang harga eceran pisang emas sekitar dua kali lipat harga varietas Caven- dish Filipina, 1,5 kali harga pisang Taiwan dan 20 persen lebih tinggi ketimbang jenis Fi- lipina lainnya, jenis Senorita. Pisang Ekuador adalah yang paling murah di pasaran. Jenis Cavendish, yang juga diekspor oleh Panama dan be- berapa negara Amerika Sela- tan, relatif lebih besar, berkulit lebih tebal dan lebih mudah diangkut dan tidak mudah ru- suk. Kuala Lumpur dalam Upaya Mati-matian Penjualan Pisang Mas Untuk menurunkan harga pasar pisang emus, kata para eksportir, harus dilakukan upa- ya lebih banyak untuk mengu- rangi harga pengadaannya, se- perti mengangkut pisung de- Tapi ia mengakui bahwa dalam Pelita IV Indonesia juga mengeks- por jagung. "Hanya saja dalam periode itu total impor masih besar dibandingkan dengan total ekspor, yakni sekitar 200.000 ton," tutur- nya. Rangkuti memandang penting dicipta ka nn ya daerah-daerah sen- tra produksi agar jagung bisa dikembangkan secara khusus dan dalam skala yang besar. Hal tersebut diungkapkan An- ton Ranti selaku peternak dan Ketua Perhimpunan Peternak Ung- gas Tangerang, ketika ditemui NE- Upaya impor dilakukan bukan RACA belum lama ini. Menurut- karena adanya perkiraan bahwa nya, kenaikan harga doc broiler kebutuhan dalam negeri terpenuhi, dari Rp 300,-/ ekor kini menjadi tetapi terutama karena belum ada- Rp 700,-/ ekor kurang tepat, me- nya upaya optimal di bidang peng-ngingat saat ini daya serap pasar awetan. "Jadi, pada waktu panen terhadap ayam pedaging kurang raya kita mengesk por, sementara pada masa "paceklik jagung" kita mengimpor," katanya. Oleh karena itu, lanjutnya, upa- ya pengawetan juga harus dilaku- kan dengan sungguh-sungguh agar tahan lama untuk me- menuhi kebutuhan dalam negeri sepanjang tahun. HARIAN NERACA ngan kapal dan bukannya mengirimkannya melalui uda- ra. tan menemui jalan buntu, sehingga peternak Tangerang hanya me- nunggu gong kematian. Sebagian terbesar eksporda- ri Filipina, Taiwan dan Ekuador diangkut kapal-kapal jenis ter- tentu yang lebih dikenal seba- gai "kapal pisang". Kapal itu dilengkapi dengan fasilitas khu- sus untuk menyimpan buah pada suhu antara 14 dan 15 derajat, hingga pisang tidak menjadi masak selama perja- lanan dan tetap segar pada waktu tiba di tempat tujuan. Beberapa eksportir Malaysia telah mencoba mengapalkan pi- sangas ke Jepang, tapi menghadapi berbagai persoa- lan, termasuk masaknya buah di kapal. Disamping itu muncul berubahnya warna kulit karena penanganan yang kurang tepat dan gesekan langsung pisang selama pengangkutan. Me- reka mengajukan masalah-ma- salah itu kepada FAMA. Direktur FAMA Low Kin Wah mengatakan kesulitanda- lam bisnis pisang emas adalah mempertahanke kualitas se- panjang waktu, dari waktu pe- na naman sampai pemasaran. Tidak sistematisnya pengelo- laan penanaman, pengambilan, pengemasan dan pengapalan dapat menghasilkan kemerosol- an kualitas dan ada kalanya buah tidak dapat dijual, catat- nya. Low mengatakan MARDI (the Malaysian Agricultural Research and Development Institute Lembaga Riset dan Pengembangan Pertanian Ma- laysia) dan FAMA sedang be kerja kerus memecahkan ma- salah itu. MARDI, misalnya, baru-hu- penghasilan tambahan petani Kalsel. Palawija jagung kini ditingkatkan pula produk sinya di samping padi. Tampak tanaman jagung di Tapin sedang siap untuk dipanen, sebagai nyak di Mamasa, Malino, serta Foto: Neraca/Usri. daerah lainnya. Semua ini merupa- kan potensi terpendam, yang me- merlukan pengelolaan dan pema- saran. Tadinya diharapkan dalam dia- log itu, Dirjen Peternakan turut serta memecahkan harga doc broi- ler yang dianggap peternak Jabo- Ayam Buras tabek mencekik leher. "Kami ya- kin tenaga ahli Dirjen dapat meng- PARA peternak Ayam Buras di hitung dan memutuskan harga doc Desa Perahu Kecamatan Balaraja Harga Gula Pasir di Ujung Pandang Naik Ujung Pandang, NERACA pakaian tidak menunjukan ke nai- kan, selain karena masih kurang Hampir semua HARGA kebutuhan hidup men- jelang lebaran di Ujung Pandang, yang belanja, juga stock pakaian naik dibanding harga sebelumnya, jadi dan toko toko penjual cukup Jenis kebutuhan hidup yang har- Ujung Pandang, terdapat toko pen- ganya naik, gula pasir dari Rp jual pakaian jadi. 825/kg menjadi Rp 1000/kg, Te- lur dari Rp 150/biji naik menjadi Operasi Pasar Rp 175/biji, daging kerbau/sapi UNTUK menstabilkan harga ke- dari Rp 3500/kg naik menjadi Rp butuhan menjelang lebaran yang 4000/kg. terus meningkat pihak Dolog dan Apegti Sulsel siap melakukan Ope- rasi pasar. Operasi ini dimaksud - kan sebagai upaya pemerintah, un- tuk mene kan gejolak kenaikan har- ga, khusus kebutuhan menjelang lebaran. Hasil pengamatan "nera ca" pa- da beberapa pasar di Ujung Pan- dang, menunjukkan akan adanya kenaikan harga harga kebutuhan menjelang lebaran ini. Walau pun lebaran masih tiga minggu lagi, namun pasar pasar yang ada sudah mulai dipadati pengunjung. Banyak diantara pengunjung datang dari beberapa daerah di Sulsel untuk belanja. mun demikian Dolog dan (Ant) ramai dengan Obralnya. Harga Sulsel tetap siap melakukan Ope- rasi pasar. ru ini tampil dengan pisang emas berkualitas yang berdaya ta han tingi terhadap hama, dan bimbingan tentang cara pena- naman dan pengemasan. Dewasa ini hanya 40 persen pisang budidaya dalam negeri mencapai kualitas ekspor. Be- berapa pengapalan ke negara- negara Eropa telah ditolak, ka- rena kualitas buruk. Hal ini mungkin dapat dia- tasi ketika FAMA memperke- nalkan rencana peningkatan kualitas tahun ini untuk ekspor pisang emas. Rincian rencana sedang dirumuskan, tapi sum- berpemerintah mengatakan se- kali dalam operasi, rencana ini akan memastikan bahwa ha- nya pisang berkualitas tinggi saja yang di ekspor. FAMA sedang mengumpul- kan umpan balik dan panda- ngan dari masyarakat, teruta- ma para penanam, mengenai rencana itu. "Rencana akan memberi tekanan kepada uku- ran dan penampilan dan hanya buah yang memenuhi syarat khusus akan diizinkan dieks- por," kata sumber itu. Sejumlah peternak Tangerang ketika ditamui NERACA secara terpisah mengatakan, secara tidak langsung pengusaha pembibitan menyuruh peternak ayam peda- ging (Broiler) menghentikan usa- hanya, lalu menjadi peternak ayam telur. "Untuk ayam petelur harga bibitnya Rp 700,-/ ekor dengan masa produksi 1,5 tahun, peternak masih untung beberapa peternak. "" ucap Seorang jurubicara Depar- temen Perdagangan dan Indus- iri mengatakan kekurangan se- perti penanganan paska-panen dan pengemasan harus diatasi segera, jika Malaysia bertujuan menjadi pengekspor pisang uta- ma di Timur Jauh. broiler, dalam arti tidak merugikan Tangerang ketika dimintai tangga- broiler, otomatis harga daging kedua belah pihak" ucap Anton. pannya tentang kenaikan harga ayam itu akan tinggi, sementara secara doc broiler, harga Buras waktu rupanya akan bersahabat dengan peternak ayam Buras, dan ayam asal luar negeri mulai di- waktu pulalah yang membuat benci peternak karena harganya tinggi" ucap Syarif peternak ayam buras dengan nada diplomatis. Dengan tingginya harga doc kuti irama harga pasar, tentu kami akan dapat keuntungan besar di- Menurutnya, sudah saatnya peter- bulan-bulan yang akan datang nak yang tadinya menggunakan asal ayam luar negeri beralih de- ngan ternak ayam dalam negeri, kalau ingin untung. Humas dolog Sulsel Drs. Fery Themba dan ketua Apegti Sulsel H. Andi Gazaling kepada "Neraca" menjelaskan, bahwa gejolak kem- ikan harga dipasaran Ujung Pan- tetap masih batas yang wajar. Na- dang Minggu menjelang lebaran, Menurut Feri Themba, pihak Dolog dan Apegti Sulsel kini mil- iki stock gula pasir sekitar 10.000 ton, diantaranya 6000 ton gula Ekspor Eks Thailand. Terigu 2500 ton dan beras 56.135 ton setara beras. Kebutuhan beras Sulsel cu- ma 5500 ton per bulannya. Operasi pasar yang akan dimu- lai 20 April 1989, bila gejolak harga kebutuhan menunjukan pe- ningkatan, maka operasi pasar te- rus dilaksanakan hingga usai leba- ran. Tapi bila harga secepatnya stabil, maka operasi ini kita henti- kan, ujar HumasDolog Sulsel Fery Themba. Opas yang akan dilak- sanakan pada 11 pasar di Ujung Pandang, dengan harga gula Rp 825/kg dan terigu Rp 625.-. (K-25). Dijelaskan, bokar mutu jelek tersebut seperti bakuan dengan ka- dar karet kering (KKK) dibawah 30 persen dan slab KKK diba- wah 45 persen. Hal itu dimaksudkan sebagai upaya meningkatkan kualitas mu- tu hasil produksi karet SIR, sesuai gangan nomor 184/KP/VI/88 Surat Menteri Perda- tanggal 25 Juni 1988. Areal sawah yang sudah lama tidak digarap itu merupakan tanah negara yang cukup berpotensi bagi areal persawahan, disamping me- miliki irigasi yang baik juga karena sifat tanahnya aluvium (berlum- pur). Tanah itu dibagikan kepada para petani di desa tersebut untuk diolah, sehingga bisa ditanami padi maupun palawija bagi kepentingan petani sendiri. Berdasarkan kesepakatan anggo- ta Gapkindo Kalsel/Kalteng ter-. sebut, tidak membeli lagi bokar mutu jelek itu terhitung 20 Mei 1989 mendatang. Oleh sebab itu guna menghin- dari hal hal yang tidak diharapkan akan susu, telur Surabaya, NERACA dan daging di Surabaya menjelang Lebaran tahun ini dijamin cukup, bahkan untuk susu sapi persedia- annya berlebihan. Kepala Dinas Peternakan Ko- dya Surabaya Drh. H. Goenawan dalam penjelasannya kepada AN- TARA hari Kamis mengatakan, konsumsi penduduk Surabaya se- tiap hari mencapai 20 ribu liter susu segar, sedangkan produksinya tercatat sebanyak 25 ribu liter ter- masuk kiriman dari luar kota sebanyak 10 ribu liter. MILI Banjarmasin, NERACA Gapkindo Kalsel dan Kalteng SEMUA pabrik crub rubber anggota Gabungan Perusahaan Ka- ret Indonesia (Gapkindo) cabang Kalimantan Selatan/Tengah tetap tidak Beli Bokar 85 dan akan merugikan petani karet maran lingkungan" yang semen- membeli oleh karet rakyat (bokar) mutu rendah atau jelek. 1071 di daerah Kalsel,/Kalteng, Gap- tara ini ditimbulkan PTP XVIII: kindo mengimbau seluruh masya- Danau Salak, Gapkindo Kalsel/- Ketua Gapkindo Kalsel/Teng rakat petani karet di kedua pro- Kalteng menyatakan, hal itu se H, Asmaji Darmawi, Kamis men- pinsi tersebut agar mulai sekarang dang dalam penelitian. jelang berbuka puasa bersama war- dapat menghasilkan bahan olah lebih bersih dan baik ta wan di Banjarmasin, menerang- kan, penegasan tidak membeli lagi sesuai dengan persyaratan/keten- bokar mutu jelek tersebut atas Bagi pabrik karet yang kurang/- dasar kesepakatan semua pengelo- la pabrik karet di wilayah ini yang baru tersebut akan dikenakan sank- tidak mengindahkan peraturan karet yang tuan. perusa- haan 24 Maret 1989 lalu. si sesuai ketentuan yang berlaku, baik berupa pencabutan seluruh hak dan fasilitas yang diberikan pemerintah terhadap pabrik yang bersangkutan, katanya. Kelebihan yang ada selama ini ditampung oleh beberapa produ- sen ice cream dan industri minyak samin serta untuk makanan anak sapi, katanya. Dengan konsumsi sebanyak 20 ribu liter/hari ditambah persedia- an susu bubuk untuk penduduk Surabaya sekitar tiga juta jiwa, di- Petani Letefoho Manufahi dapat 150 Ha Sawah MONUMEN Dili, NERACA na kan, perikanan dan perkebunan, KEPALA kantor Wilayah De- yang ditempuh melalui diversifi- partemen Pertanian Timor Timur, kasi, intensifikasi, rehabilitasi dan Ir. Dady Ganda Sukaryo baru ekstensifikasi. baru ini menyerahkan 150 hektar sawah pada para petani di Desa Letefoho, Kecamatan Same, Kab- upaten Manufahi, 115 kilometer arah selatan Dili. Kebutuhan Susu, Telor dan Daging di Surabaya Cukup Untuk mendapatkan hasil per- tanian yang cukup tinggi sebenar- nya tidak sulit, kata Dady, cukup dengan menggunakan benih ung- gul yang bermutu, menanam ta- naman dengan teratur, mengikuti jarak tanam yang ditentukan mela- kukan pemupukan, sistem pengai- ran yang baik serta mengupayakan pemberantasan hama dan penyakit. la juga menekankan perlunya dibentuk kelompok tani di setiap desa, sehingga kegiatan usaha tani dapat lebih berkembang dan me- masyarakat, juga akan lebih mem- percepat adopsi teknologi baru yang dikembangkan. Halaman V Penyerahan tanah tersebut ditan- dai dengan pemaculan tanah oleh Kelompok tani nelayan disam- kakanwil pertanian Timor Timur, ping berfungsi sebagai kelas belajar Ir. Dady Ganda Sukaryo, bupati juga berfungsi sebagai unit produk- Manufahi Nazario Jose Tilman si usaha tani-nelayan dan sebagai Deandrade, para anggota Muspida wahana kerja sama antar anggota serta para petani di daerah itu. kelompok/antar kelompok dengan Kakanwil Departemen Pertani- pihak lain, katanya. an Timtim mengatakan, pemba- ngunan pertanian bertujuan me- ningkatkan produksi pertanian secara menyeluruh, baik terhadap sub sektor tanaman pangan, peter- Pengurus Koperasi Bunga Terbentuk Ujung Pandang, NERACA BUNGA merupakan komoditas non migas yang memiliki potensi pasar yang cukup. Tidak saja da- lam negeri, tapi juga merupakan komoditas Ekspor. Sekali mendo- rong terbukanya lapangan kerja, bagi pencari kerja di daerah ini. Kakanwil Koperasi Sulsel H. Usman Esfa mengatakan, bahwa dengan terbentuknya Koperasi BUNGA TONJONG, berarti para pengusaha bunga yang banyak ter- dapat di sulsel sudah dapat dior- ganisier lewat Koperasi. NDH Dengan mengembangkan tana- man komoditas Bunga, berarti Ko- perasi secara langsung ikut menun- jang peningkatan pendapatan devi- sa negara, dari sektor non migas.. Para petani bunga, sudah dapat terayomi serta mendapatkan peng hasilan dan nilai tambah, dari usa- ha tanam bunga. Sulsel merupakan daerah peng hasil berbagai jenis bunga, mulai dari jenis bunga anggerek, yang kini banyak dibudidyakan, juga anggerek alam yang terdapat ba Pengurus Koperasi Bunga Tone jong Sulsel yang dilantik Kakan-.. dep Koperasi Kodya Ujung Pan-2 dang Drs. Mas'ud. terdiri dari ke tua Drs. Amir Majid, wakil ketua Abd. Rasjid Rahim, Zainuddin Dg. Nai Sekretaris Timbang, M. Syahrir. Bendahara Ny. Syarifud- din Wahid dan Ny. Marni MS, serta dua orang pembantu. Badan Pemeriksa, ketua H Ida Yusuf Majid, Ny, H.R. Basri Hasanuddin dan Drs. Arsyad Tajud- pengurus Koperasi Bunga Tojong ini. din sebagai anggota. Pelantikan Sulsel, disaksikan Kakanwil Kope- rasi Sulsel H. Usman Esfa, beserta beberapa Kabid dilingkungan Kan- (Syam) wil Koperasi Sulsel. (K-25). Karena sesuai dengan konsepsi pembangunan yang harus berwa- wasan lingkungan, pada prinsip nya Gapkindo Kalsel/Kalteng ju-! ga berupaya mengatasi atau meng- lingkungan, demikian hindari kemungkinan pencemaran Asmawi Darmawi. Kasus "pencemaran lingku- ngan" dari PTP XVIII Danau Sa- lak tersebut cukup mengundang, perhatian semua pihak daerah ini. Guna lebih memantapkan pelak- Karena berdasarkan keterangan sa naan kesepakatan dan peraturan masyarakat sekitar PTP XVIII ter- baru dimaksud, Gapkindo Kalsel-sebut, akibat limbah perusahaan Kalteng kini mengambil langkah itu bukan saja produksi padi sawah diantaranya rapat konsultasi per- menjadi menurun, tapi menimbul- sepakatan tersebut, menunjang ber- gatal yang sulit disembuhkan. penyakit kulit berupa fungsinya kembali pasar karet Rapat konsultasi perkaretan (UPMPB) di Barabai, 165 kilome- yang sekaligus acara berbuka puasa ter utara Banjarmasin serta meny- bersama itu dihadiri Asisten I alurkan secara gratis 67 jeregan Sekwilda Kalsel, Thamrin SA, atau 1.675 kg formic acid (cuka BSc, Kepala Kanwil Departemen karet) kepada petani agar dapat Perdagangan setempat, Ir. H. Tau- meningkatkan mutu karetnya. fik Abbas dan Ketua Kadin Dae, rah H. Syamsuri Darham. (Ant) Menyinggung masalah "pence- kota yakni tujuh hari menjelang dan setelah Lebaran guna meme- nuhi kebutuhan penduduk Sura- baya yang diperkirakan naik sam- pai 25 persen. Keadaan itu bukan hanya ter- jadi pada komoditi pala, tetapi Aceh Selatan terletak di belahan barat Propinsi Aceh, berpenduduk 312.046 jiwa itu, dengan luas harga semua komoditi selama awal 292.473 km per segi, memiliki tahun 1989 cenderung menurun areal perkebunan pala seluas 5.058 seperti cengkeh serta harga minyak hektar, dan tingkat produksi rata- di pasaran luar negeri semakin rata 2.026 ton per tahun. lesu. "Menurunnya komoditi ter- Dikatakan, harga komoditi pala sebut bukan permainan para peda- di pasaran dalam negeri khususnya gang pengumpul," katanya. di Aceh Selatan, untuk jenis mi- Aceh Selatan termasuk salah nyak pala dari Rp 42.000,- per-kg satu dari empat daerah Tingkat II tahun 1988 lalu menjadi Rp yang masuk peta zona pertanian, 24,000,- per kg, tahun 1989 ini, harus mengalihkan perhatiannya jenis bunga pala kering warna me- dalam upaya pengembangan ko- rah dari Rp 12.000,- menjadi Rp moditi lain seperti kelapa sawit 6.500,- per kg, sedangkan harga buah pala kering kwalitas A dari Untuk menduk ung zona pertani- Rp 3.500,- menjadi Rp 2.500.- per an "Meulaboh-Kota cena" Pemda kg. Aceh Selatan, sudah menyedia kan Harga pala yang terjadi selama lahan sedikitnya 200.000 hektar Kakanwil Pertanian Timtim, se- ini cukup meresahkan masyarakat, untuk areal karet dan kelapa sawit, usai upacara penyerahan tanah me- karena sebahagian besar dari pen- sebagai upaya menghilangkan ke- lakukan tatap muka dengan para duduk Aceh Selatan, mengandal- tergantungan masyarakat pada kelompok tani, tokoh masyarakat. kan pala sebagai satu-satunya komoditi pala semata-mata, kata- tokoh adat/agama di daerah itu. mata pencaharian pokok untuk nya. (Ant) "Sebenarnya promosi bergai- dan karet serta kemiri. rah pisang demikian berhasil. hingga kita tidak mampu me- menuhi perminwan yang kita ciptaken. Dan kesempatan itu telah dimanfaatkan sebaik- baiknya oleh para eksportir Thai dan Filipina," kata juru- bicaru (A. Indrani/DNI) Ia mengakui, belakangan ini harga telur ayam terus naik karena beberapa faktor antara lain menu-c runnya produksi ikan laut. Aki- batnya, pilihan konsumen beralih pada telur ayam. nilai telah mencukupi kebutuhan. Tingkat konsumsi susu per kapi- ta/tahun di kota ini sudah menca- pai 4 kg, berarti melampaui perhi- Tingginya harga telur hingga tungan secara nasional sebanyak 2,2 kg. mencapai Rp2.000/kg atau meng- Kebutuhan telur ayam bagi alami kenaikan sekitar 50 persen penduduk Surabaya selama ini di- dibanding keadaan sebelumnya, pasok oleh peternak dari luar kota juga disebabkan oleh naiknya sebanyak 50 ton/hari. Pada hari-harga bahan makanan ternak. hari biasa dikonsumsi langsung la memperkirakan, harga telur sebanyak 25 ton dan sisanya diki- akan sedikit turun bila cuaca telah. rim ke Jakarta dan luar pulau. normal kembali. Namun penurun- Khusus menghadapi Lebaran an itu tidak bisa pulih seperti asal mendatang, pihaknya akan mem- mulanya, sebab harga makanan (Ant) batasi izin pengiriman telur ke luar tidak mungkin turun. the Ribuan Ha Pala Rakyat Terlantar Banda Aceh, NERACA memenuhi kebutuhan sehari-hari. Dengan menurunnya harga me- rupakan suatu pukulan berat, bagi masyarakat, dalam menghadapi dan memenuhi kebutuhannya, ka- rena tanaman lainnya yang sedang dikembangkan seperti karet dan kelapa sawit belum menghasilkan. Gubernur Aceh, Ibrahim Hasan Bupati Aceh Selatan, Drs. Said yang dihubungi di Tapak Tuan, Mudhahar Achmad yang dihu- 450 km barat Banda Aceh, yang bungi ANTARA di Tapak Tuan, menyertai Safari Ramadhan Men- pekan ini, mengisyaratkan, harga teri Penerangan H. Harmoko ke pala yang terjadi saat ini dilukiskan daerah ini mengakui harga komo- sebagai yang terburuk, dalam se- diti pala akhir-akhir ini cenderung puluh tahun terakhir ini. SEKITAR 1.500 hektar tanam- an pala rakyat, di kawasan kabu- paten Aceh Selatan, terancam mati setelah diterlantarkan petani, se- hubungan dengan anjloknya harga pala di pasaran dalam negeri, sejak pertengahan tahun 1988 lalu. menurun.